Menu de Pâques ...
Menu spécial
Pâques
Prix du menu hors boissons : 42 Euros
Mise en bouche
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Asperges cuites meunière, œuf fermier poché,Jambon Pata negra
ou
Foie gras cuit au torchon en chapelure de Spécullos
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Filet d'agneau en croûte de noisettes, croustillantd'aubergines et pommes de terre fondantes
Ou
Bar cuit meunière, risotto crémeux
et jeunes légumes primeurs
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Farandole de desserts~~~
Mignardises