Menu de Pâques ...
Menu spécial
Pâques
Prix du menu hors boissons : 45 Euros
Mise en bouche : Raviolis de langoustine,
Bouillon de carapace à la citronnelle
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Rouget-Barbet cuit sur peau,asperges vertes et blanches cuites meunière
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Filet d’agneau en croûte de pistaches, tranche épaissed’aubergines et légumes primeurs
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Dôme au chocolat lacté, salpicon de fraises,émulsion citron vert
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Mignardises