Menu des amoureux...
Menu spécial
Saint Valentin
Ce menu peut être servi le vendredi 11 au soir , le samedi 12 midi et soir, le dimanche 13 midi et soir et le lundi 14 midi et soir.
Merci de préciser votre choix lors de la réservation
-Prix du menu avec 1 entrée: 45 €
-Prix du menu avec 2 entrée: 50 €
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Mise en bouche :St Jacques boulonnaises juste saisies,
bouillon crémeux au gingembre
Et/ou
Escalope de foie chaud de canard sur pain d’épices façon perdue et rhubarbe confite
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Veau cuit en basse température en croûte de noisettes~~~
Farandole de desserts~~~
Suggestion d’accord mets et vinsChampagne AOC Christian Coquet Brut Tradition( Les Riceys ) (75 cl) 49 €
Vins blancs :
-Chablis 1er cru AOC « La Fôret» (JC Bessin) 2009 (75 cl) 40 €
-Côtes du Rhône AOC -Cairanne 2009 « Haut Coustias » (Domaine de l’Oratoire Saint Martin) Alary(75 cl) 42 €
Vins rouges :
-Saint-Amour AOC « Côte de Besset » 2010 (Château des Rontets) Gazeau- Montrasi ( 75 cl) 28 €