Menu des amoureux...
Menu spécial
Saint Valentin
Servi du vendredi midi au dimanche soir
Prix du menu hors boissons : 42 Euros
Accord mets et vins : 16 Euros (3 verres de 12.5 cl)
Déclinaison de foie gras,
l’un cuit au torchon en chapelure de spéculoos et
l’autre poêlé sur un pain d’épices façon perdu
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Tranche épaisse de veau de lait et ris de veau braisé,mousse légère de pommes de terre,
Légumes bios de saison
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Vacherin glacée aux griottes, mousse aux fruits de la passionet croquette de chocolat.